Рецепт хачапури по адж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хачапури по адж

Творог 3% [Вятушка] 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Яичный Белок [Роскар] 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Сметана 15% жирности 10 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури по адж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 13.8% 347 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.2% 767 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 98826 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1341 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 40.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Витамин В4, холин 69.09 мг 500 мг 13.8% 6.6% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.1 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3960 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5226 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 0.352 мг ~
Витамин Н, биотин 5.086 мкг 50 мкг 10.2% 4.9% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8194 мг 20 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 13.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.55 мг 2500 мг 4.2% 2% 2391 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4509 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3760 г
Сера, S 44.22 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2261 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 6.9% 696 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2896 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 11.9% 403 г
Марганец, Mn 0.7564 мг 2 мг 37.8% 18.1% 264 г
Медь, Cu 96.64 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1035 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4332 г
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 18.989 мкг 55 мкг 34.5% 16.5% 290 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28470 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 3% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность хачапури по адж составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 2.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО АДЖ

хачапури по адж богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 37,8 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен хачапури по адж

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хачапури по адж, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хачапури по адж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги