Рецепт Суп " Щи". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп " Щи"

Картошка " White potatoes" 415 г
Лук репчатый " Brown onions" 111 г
Морковь 60 г
Капуста квашеная " Dawtona" 350 г
Баранина, тазобедренная часть 402 г
Вода водопроводная питьевая 2460 г
Масло кукурузное " Mazola" 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп " Щи"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.2% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.5% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.5% 2512 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 9.5% 2222 г
альфа Каротин 0.686 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 10.6% 2008 г
бета Криптоксантин 0.661 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 6.4% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.329 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7506 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 27.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 11.4% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5976 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11186 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9511 мг 20 мг 4.8% 10.2% 2103 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.84 мг 2500 мг 5.9% 12.5% 1703 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9259 г
Кремний, Si 7.371 мг 30 мг 24.6% 52.1% 407 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 5.3% 3992 г
Натрий, Na 28.98 мг 1300 мг 2.2% 4.7% 4486 г
Сера, S 28.24 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3541 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10% 2151 г
Хлор, Cl 40.05 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 7.6% 2817 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 35.4% 598 г
Литий, Li 10.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 6.8% 3086 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 15.7% 1342 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 8.1% 2626 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42636 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 79.21 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 5050 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 11% 1923 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 8.5% 2470 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.046 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 3.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп " Щи" составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП " ЩИ"

Суп " Щи" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кремнием - 24,6 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Суп " Щи"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп " Щи", калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп " Щи", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты