Рецепт Сырок шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырок шоколадный

Начинка для сырка 65 г
Шоколад горький 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7% 497 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.9% 394 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.7% 932 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14516 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин В4, холин 27.09 мг 500 мг 5.4% 1.9% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 29.825 мкг 400 мкг 7.5% 2.6% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 8.6% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 5.715 мкг 50 мкг 11.4% 4% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1977 мг 20 мг 16% 5.6% 625 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.32 мг 2500 мг 8% 2.8% 1248 г
Кальций, Ca 87.23 мг 1000 мг 8.7% 3% 1146 г
Кремний, Si 4.585 мг 30 мг 15.3% 5.3% 654 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 5% 693 г
Натрий, Na 28.3 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4594 г
Сера, S 131.02 мг 1000 мг 13.1% 4.6% 763 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 7.8% 451 г
Хлор, Cl 68.29 мг 2300 мг 3% 1% 3368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 3.6% 965 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2737 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 6% 585 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1310 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 2.8% 1250 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 2.3% 1517 г
Никель, Ni 14.518 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 17.185 мкг 55 мкг 31.2% 10.9% 320 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 80.46 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4971 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2930 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.303 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 5.755 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.086 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.087 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.542 г ~

Энергетическая ценность Сырок шоколадный составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК ШОКОЛАДНЫЙ

Сырок шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 15,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Сырок шоколадный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырок шоколадный, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырок шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы