Рецепт Свекольная окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольная окрошка
| Свекла | 200 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольная окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.5% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 59.6% | 517 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 64.5% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 16% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 9.6% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 10.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 18.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.119 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.7% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 13% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.08 мг | 90 мг | 50.1% | 154.6% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 1.266 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.7% | 3949 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 167.3% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7628 мг | 20 мг | 3.8% | 11.7% | 2622 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 32.1% | 957 г |
| Кальций, Ca | 71.71 мг | 1000 мг | 7.2% | 22.2% | 1395 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 17.3% | 1795 г |
| Натрий, Na | 175.34 мг | 1300 мг | 13.5% | 41.7% | 741 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5924 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 21.9% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 242.69 мг | 2300 мг | 10.6% | 32.7% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 13.3% | 2326 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 10.5% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 69.1% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 30.6% | 1013 г |
| Медь, Cu | 70.14 мкг | 1000 мкг | 7% | 21.6% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 6.366 мкг | 70 мкг | 9.1% | 28.1% | 1100 г |
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4% | 7703 г |
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 28110 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 40.4% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3701 мг | 12 мг | 3.1% | 9.6% | 3242 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свекольная окрошка составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ ОКРОШКА
Свекольная окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 50,1 %, витамином K - 54,2 %, кобальтом - 22,4 %, хромом - 13,1 %
Чем полезен Свекольная окрошка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сардина в масле -2
- Prostar Whey 81%
- Печенье Hit шоколад 5гр/шт
- суп куриный
- овощи весенние
- Muscli Juice Revolution 2600 21 % протеина
- багет
- семга
- шашлык
- Салат с капустой, яблоком, перцем и огурцом
- Чай зелёный
- Гуляш с овощами 1
- черный кофе
- ХЛЕБ - Ржаной хлеб с медом
- Суфле "Коммунарка" вишневое 15 гр/шт
- Салат с зеленью
- Суфле "Коммунарка" яблочное 15 гр/шт
- фарш куриный охлажденный межениновская птицефабрика
- Хлебцы Фин Крисп
- отруби пшеничные
- грибной плов
- Биобаланс 0,1
- морской язык с картофелем
- Крекер "Забавные животные"
- борщ
- Паштет печен со сметаной
- Синнабон булочка мал.
- Фасоль красная вареная
- Сухарики "Хрус Тим" багет томат и зелень 60 гр
- Йогурт Активия 3.5%
- Легкий салат с "Айсбергом"
- йогурт нежный
- овсяные маффины
- Батон нарезной
- котлеты свинина + куриное филе
- Кофе (360)
- мороженое drumstick
- Кофе (330)
- салат из овощей с горбушей натур
- Пастилки Haribo 3 гр/шт
- Рафаэлло (1 шт = 10 г.)
- Топинамбур жареный
- зеленый горошек
- Бонжур вишня
- фасоль тушеная
- _Смесь Скандинавская (еще не делала)
- Какао
- Кофе обычный
- Творог "Буденовский" 5%
- Молоко Домик в деревне 3,2%
- Кукурузные шарики Krupky
- Молоко Домик в деревне 2,5%
- Мюсли
- Молоко топленое
- Ветчина "Классическая" томскмясо
- Капуста сладкая с фвсолью
- Напиток Schwip Schwap ohne zucker
- мясо по-купечески с грибами
- Заморозка, смесь Скандинавская (цв.кап, брок, морк) 400 г (4 сезона)
- французкая горчица
- салат
- Сыр Эдам 40%
- Суп со шпинатом
- Хлеб польский Chleb Zwykly
- Каша Быстров Овсяная клубника с витаминами
- мюсли лбятово с изюмом и клюквой
- Виола
- батон мюсли
- кофе
- Шарики Несквик
- медальоны с лапшой
- Каша бистро екстра 4 злака
- Вафли Knoppers 25 гр/шт 9 шт
- Капустка туш. с мясом 13/05/15
- Фасоль бондюэль
- Напиток Fanta апельсин
- Напиток Pepsi Cola
- Активия мюсли и киви
- Несквик
- Макароны отваренные
- куринные котлеты
- картофельное пюре
- Сок добрый Мультифрут
- Курица копченая
- 7 злаков (хлопья овсяные,пшённые, рисовые, гречневые, ржаные,ячменные)
- Сок добрый персик-яблоко
- хлебцы ржаные
- Напиток Coca-Cola Vanilla
- Напиток Fanta клубника и киви
- Пицца Маргарита
- Напиток Schweppes Orange
- Напиток Coca-Cola cherry
- Рулет из свинины
- Курица под яблочным соусом
- Паста рыбная с кусочками лосося
- ленивые голубцы
- ленивые голубцы
- печень телячья в мультиварке
- Батончик Мюсли с витаминами
- сёмга жаренная
Метки: Как приготовить Свекольная окрошка, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
