Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 266 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Фарш из Говядины [Самбери] 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.8% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 13.1% 825 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 14.1% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 1% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.789 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6910 г
Витамин C, аскорбиновая 28.41 мг 90 мг 31.6% 34.1% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5782 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3459 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.43 мг 2500 мг 5.4% 5.8% 1846 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.1% 9921 г
Кремний, Si 3.222 мг 30 мг 10.7% 11.6% 931 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3.6% 2992 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60465 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6064 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 3.6% 3065 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 30.8% 351 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1610 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 9.9% 1090 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 2998 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8828 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30143 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 31,6 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты