Рецепт фасоль стр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стр

Фасоль стручковая (Варка) 85 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 40 г
Томатная паста. Консервы 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Укроп (Припускание) 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.3% 4867 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 53.6% 645 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 13.5% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 75.4% 459 г
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 81.3% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 13.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 28% 1233 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 10% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 14.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 43.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 31.16 мкг 400 мкг 7.8% 27% 1284 г
Витамин C, аскорбиновая 38.08 мг 90 мг 42.3% 146.4% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 14.5% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 69.6% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 15.2% 2260 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.42 мг 2500 мг 11.3% 39.1% 882 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 24.2% 1422 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 3.8% 9146 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 23.5% 1478 г
Натрий, Na 160.87 мг 1300 мг 12.4% 42.9% 808 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4792 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 19.4% 1778 г
Хлор, Cl 250.62 мг 2300 мг 10.9% 37.7% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 21.5% 1603 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 10563 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 75.1% 460 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 54.3% 639 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 36.7% 940 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 10.4% 3327 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 4.8% 7124 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20629 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 25.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 12.1% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фасоль стр составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТР

фасоль стр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 42,3 %, витамином K - 20,1 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен фасоль стр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стр, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги