Рецепт Фаршированный перец 1306. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец 1306

Телятина, лопаточная часть (Варка без слива) 500 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 150 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 882 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Сок томатный 350 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец 1306".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.3% 1462 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6% 3042 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 19.9% 912 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 21.3% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.4% 2432 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 10.1% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 13.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 26.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.304 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4817 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 28.9% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 27.6% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3480 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4223 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.8939 мг 20 мг 14.5% 26.2% 691 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.83 мг 2500 мг 5.9% 10.6% 1703 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11050 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 1.4% 13100 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2338 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 1.8% 10093 г
Сера, S 56.94 мг 1000 мг 5.7% 10.3% 1756 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 15.2% 1192 г
Хлор, Cl 17.92 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 9.4% 1917 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7653 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 46.6% 388 г
Марганец, Mn 0.2787 мг 2 мг 13.9% 25.1% 718 г
Медь, Cu 133.14 мкг 1000 мкг 13.3% 24% 751 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 19126 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.243 мкг 55 мкг 2.3% 4.2% 4425 г
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8475 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 9% 1992 г
Цинк, Zn 1.0866 мг 12 мг 9.1% 16.4% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец 1306 составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ 1306

Фаршированный перец 1306 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Фаршированный перец 1306

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец 1306, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец 1306, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы