Рецепт творог с соленым огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог с соленым огурцом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Огурец соленый 29 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Чили, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с соленым огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 25.3% 402 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.2% 3118 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5844 г
альфа Каротин 4.939 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
бета Криптоксантин 8.271 мкг ~
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12.4% 822 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 33.79 мкг 400 мкг 8.4% 8.5% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 1.11 мкг 3 мкг 37% 37.6% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 13% 782 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4502 мг 20 мг 17.3% 17.6% 580 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.24 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1570 г
Кальций, Ca 125.29 мг 1000 мг 12.5% 12.7% 798 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 7% 1452 г
Натрий, Na 377.19 мг 1300 мг 29% 29.4% 345 г
Сера, S 185.89 мг 1000 мг 18.6% 18.9% 538 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 21.4% 473 г
Хлор, Cl 375.65 мг 2300 мг 16.3% 16.5% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 5% 2025 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 5.1% 1982 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 17.8% 571 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1845 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1542 г
Молибден, Mo 6.991 мкг 70 мкг 10% 10.2% 1001 г
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 25.305 мкг 55 мкг 46% 46.7% 217 г
Стронций, Sr 14.3 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14766 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 3% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.46 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.562 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.564 г ~
Заменимые аминокислоты 8.638 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.786 г ~
Пролин 1.734 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог с соленым огурцом составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

творог с соленым огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 37 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 46 %

Чем полезен творог с соленым огурцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог с соленым огурцом, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с соленым огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги