Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Редис 122 г
Помидор (томат), парниковый 286 г
Огурец парниковый 223 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 28 г
Перец сладкий красный 36 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.3% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.2% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 19.7% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 57.2% 838 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 60.6% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 11.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 10.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 5.8% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 13.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 15.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.32 мкг 400 мкг 2.1% 10.1% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 33.77 мг 90 мг 37.5% 180.3% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 6.7% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 11364 г
Витамин К, филлохинон 73.6 мкг 120 мкг 61.3% 294.7% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 12% 3984 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.3 мг 2500 мг 9.8% 47.1% 1019 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 16.3% 2965 г
Кремний, Si 25.993 мг 30 мг 86.6% 416.3% 115 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 14.4% 3373 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 5.3% 9441 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 5.3% 8803 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 23.1% 2083 г
Хлор, Cl 48.07 мг 2300 мг 2.1% 10.1% 4785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 31.42 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 17.3% 2757 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 9.1% 5319 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 171.2% 281 г
Литий, Li 19.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 34.6% 1396 г
Медь, Cu 93.92 мкг 1000 мкг 9.4% 45.2% 1065 г
Молибден, Mo 6.431 мкг 70 мкг 9.2% 44.2% 1088 г
Никель, Ni 7.965 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 3.8% 12941 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 2.9% 16646 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 50.5% 952 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 10.6% 4551 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 61,3 %, кремнием - 86,6 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы