Рецепт Лаваш с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 126 г
Яблоко 405 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Яйцо куриное 114 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.6% 1129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 5% 1478 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 8.7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 5.3% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин Н, биотин 4.195 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1192 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5326 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1305 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.7 мг 2500 мг 9.4% 7% 1065 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3851 г
Кремний, Si 1.728 мг 30 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Натрий, Na 142.25 мг 1300 мг 10.9% 8.1% 914 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2129 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Хлор, Cl 209.85 мг 2300 мг 9.1% 6.8% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 167.4 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 9.7% 771 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 21.1% 352 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 7.4% 996 г
Медь, Cu 112.75 мкг 1000 мкг 11.3% 8.4% 887 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Никель, Ni 10.946 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 6.959 мкг 55 мкг 12.7% 9.4% 790 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22198 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.6% 1337 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яблоком составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯБЛОКОМ

Лаваш с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Лаваш с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яблоком, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты