Рецепт Кекс с глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с глазурью

масло сливочное из Башкирии 92 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Пищевая сода 8 г
ванилин 10 г
Кефир обезжиренный 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 217 г
Сахарная пудра 180 г
посыпка ( звездочки ) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.9 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2% 1267 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5% 514 г
Углеводы 66.6 г 219 г 30.4% 7.8% 329 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 3% 852 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 3.9% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.784 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4088 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 1.6% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2322 г
Витамин Н, биотин 5.496 мкг 50 мкг 11% 2.8% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6701 мг 20 мг 8.4% 2.2% 1198 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.81 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2880 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1% 2695 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4566 г
Натрий, Na 308.11 мг 1300 мг 23.7% 6.1% 422 г
Сера, S 62.71 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1595 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 2.6% 991 г
Хлор, Cl 54.33 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1% 2488 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 7.1% 362 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 2.1% 1254 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2111 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 2% 1318 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 8.713 мкг 55 мкг 15.8% 4.1% 631 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19305 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.5027 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.304 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.905 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.511 г min 16.8 г 20.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс с глазурью составляет 388,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 66.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 17.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ГЛАЗУРЬЮ

Кекс с глазурью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 15,1 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Кекс с глазурью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с глазурью, калорийность 388,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы