Рецепт Оладьи твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи твор

Творог влажный обезжиренный 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 21 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.7% 667 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 6% 1189 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 11.1% 643 г
Витамин В4, холин 95.6 мг 500 мг 19.1% 13.6% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 11.7% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.465 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.2% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 5% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2171 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.108 мкг 50 мкг 18.2% 13% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7965 мг 20 мг 9% 6.4% 1113 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.88 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Кальций, Ca 76.05 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1315 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Натрий, Na 505.13 мг 1300 мг 38.9% 27.8% 257 г
Сера, S 68.97 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1450 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 19.1% 374 г
Хлор, Cl 439.64 мг 2300 мг 19.1% 13.6% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 28.2% 253 г
Марганец, Mn 0.5344 мг 2 мг 26.7% 19.1% 374 г
Медь, Cu 105.55 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 947 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2681 г
Селен, Se 19.032 мкг 55 мкг 34.6% 24.7% 289 г
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9602 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 1.0414 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи твор составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОР

Оладьи твор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 26,7 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Оладьи твор

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи твор, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи твор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги