Рецепт Дранники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники картофельные

Картофель 200 г
Яйцо куриное 25 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Натереть картофель на тёрке, добавить яйцо, посолить.Поджарить на сковороде оладушками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Дранники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.5% 2923 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.9% 287 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.3% 1840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 0.891 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 6.9% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.127 мг 15 мг 54.2% 23.2% 185 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2619 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6364 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.82 мг 2500 мг 17% 7.3% 587 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8150 г
Кремний, Si 36.364 мг 30 мг 121.2% 51.9% 82 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2245 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8217 г
Сера, S 39.27 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Фосфор, Ph 60 мг 800 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Хлор, Cl 56.36 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625.5 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 108.36 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2752 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 19.5% 220 г
Литий, Li 56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1584 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 4.7% 914 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1100 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 363.6 мкг ~
Селен, Se 3.077 мкг 55 мкг 5.6% 2.4% 1787 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14914 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 6.5% 654 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 1.3% 3309 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.436 г ~
Сахароза 0.436 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.992 г от 11.2 до 20.6 г 100% 42.8%
18:2 Линолевая 11.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.8%

Энергетическая ценность Дранники картофельные составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 233.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРАННИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Дранники картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 54,2 %, калием - 17 %, кремнием - 121,2 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Дранники картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Дранники картофельные, калорийность 233,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ