Рецепт Батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батончик

Финики 100 г
Грецкий орех 50 г
Миндаль 50 г
Семена льна 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.8 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.1% 598 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.7% 281 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 5% 489 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 9.9% 247 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 1.6% 1573 г
альфа Каротин 0.096 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1449 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 5.6% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.2% 1111 г
Витамин В4, холин 35.95 мг 500 мг 7.2% 1.8% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 4.2% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 3.2% 760 г
Витамин В9, фолаты 33.635 мкг 400 мкг 8.4% 2% 1189 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.039 мг 15 мг 26.9% 6.6% 371 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 4.142 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 12.497 мкг 50 мкг 25% 6.1% 400 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.1653 мг 20 мг 20.8% 5.1% 480 г
Ниацин 1.327 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.73 мг 2500 мг 23.6% 5.8% 424 г
Кальций, Ca 96.92 мг 1000 мг 9.7% 2.4% 1032 г
Кремний, Si 47.423 мг 30 мг 158.1% 38.6% 63 г
Магний, Mg 179.02 мг 400 мг 44.8% 10.9% 223 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6864 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1535 г
Фосфор, P 371.6 мг 800 мг 46.5% 11.3% 215 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 3.645 мг 18 мг 20.3% 5% 494 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3341 г
Кобальт, Co 5.448 мкг 10 мкг 54.5% 13.3% 184 г
Литий, Li 5.106 мкг ~
Марганец, Mn 2.4418 мг 2 мг 122.1% 29.8% 82 г
Медь, Cu 485.87 мкг 1000 мкг 48.6% 11.9% 206 г
Молибден, Mo 5.637 мкг 70 мкг 8.1% 2% 1242 г
Никель, Ni 46.038 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 14.496 мкг 55 мкг 26.4% 6.4% 379 г
Стронций, Sr 18.04 мкг ~
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 107.23 мкг 4000 мкг 2.7% 0.7% 3730 г
Хром, Cr 21.88 мкг 50 мкг 43.8% 10.7% 229 г
Цинк, Zn 2.6544 мг 12 мг 22.1% 5.4% 452 г
Цирконий, Zr 8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.335 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.731 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 13.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.62 г min 16.8 г 45.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.231 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.133 г от 11.2 до 20.6 г 81.5% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.62 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Батончик составляет 409,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОНЧИК

Батончик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 26,9 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 23,6 %, кремнием - 158,1 %, магнием - 44,8 %, фосфором - 46,5 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 122,1 %, медью - 48,6 %, селеном - 26,4 %, хромом - 43,8 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Батончик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батончик, калорийность 409,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батончик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги