Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Капуста белокочанная 800 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами 200 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.4% 1767 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.6% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.4% 1513 г
Витамин В4, холин 41.79 мг 500 мг 8.4% 9.5% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.509 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2285 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 32.3 мг 90 мг 35.9% 40.5% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 11.6% 973 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 6.1% 1862 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 37.7% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.0277 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1946 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.63 мг 2500 мг 8.6% 9.7% 1165 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2720 г
Кремний, Si 27.895 мг 30 мг 93% 105% 108 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2021 г
Натрий, Na 163.08 мг 1300 мг 12.5% 14.1% 797 г
Сера, S 42.87 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2333 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 13.8% 821 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2217 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3538 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 32.8% 344 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 5.6% 2010 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1584 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 9.8% 1155 г
Никель, Ni 7.895 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 16.7% 678 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26774 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 7.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ

Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,9 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 93 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Крабовый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги