Рецепт Канелони под соусом из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канелони под соусом из томатов

Канелони (готовые) 160 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 311 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 352 г
Лук репчатый 126 г
Перец сладкий красный 52 г
Мякоть томатов 400 г
Укроп 28 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куркума, молотая 1 г
Чеснок 5 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Легкое в приготовлении порционное блюдо. С которым можно экспериментировать с начинками (птица, мясо, овощи) и соусами. (томатный, сливочный, грибной, бешамель и т.п.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канелони под соусом из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.7% 776 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.6% 1302 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 2.1% 4826 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2875 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3226 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 5.5% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8332 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 25.4% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 12.6% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4459 мг 20 мг 12.2% 12% 818 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 3.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.14 мг 2500 мг 6.1% 6% 1643 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5928 г
Кремний, Si 1.23 мг 30 мг 4.1% 4% 2439 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Натрий, Na 109.61 мг 1300 мг 8.4% 8.3% 1186 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14144 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 11.3% 870 г
Хлор, Cl 124.07 мг 2300 мг 5.4% 5.3% 1854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 6.4% 1534 г
Литий, Li 3.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2103 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 13592 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 8.051 мкг 55 мкг 14.6% 14.4% 683 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 1.7759 мг 12 мг 14.8% 14.6% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.456 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.151 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.144 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.143 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Канелони под соусом из томатов составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНЕЛОНИ ПОД СОУСОМ ИЗ ТОМАТОВ

Канелони под соусом из томатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 14,6 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Канелони под соусом из томатов

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канелони под соусом из томатов, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канелони под соусом из томатов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги