Рецепт Запеканка со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со сливами

Творог 5% жирности 500 г
Манная крупа 0 г
Крахмал картофельный 10 г
Вода 0 г
Яйцо куриное 150 г
Кефир 1% жирности 110 г
Слива (садовая) 0 г
Персик 110 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.7% 444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 5.6% 1073 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.8% 616 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 9.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 29.169 мкг 400 мкг 7.3% 4.4% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 20% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 9.384 мкг 50 мкг 18.8% 11.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6448 мг 20 мг 18.2% 11.1% 549 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.84 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Кальций, Ca 138.38 мг 1000 мг 13.8% 8.4% 723 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 2.9% 2099 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 3.6% 1679 г
Натрий, Na 64.23 мг 1300 мг 4.9% 3% 2024 г
Сера, S 179.66 мг 1000 мг 18% 10.9% 557 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 15.6% 390 г
Хлор, Cl 119.64 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2071 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 4.6% 1326 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 23% 264 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1381 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 6.2% 978 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 26.599 мкг 55 мкг 48.4% 29.4% 207 г
Стронций, Sr 23.2 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10670 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1147 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со сливами составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (317.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ

Запеканка со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Запеканка со сливами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со сливами, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы