Рецепт Батон в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон в яйце

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.7% 639 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.3% 1147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 10.2% 479 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9% 547 г
Витамин В4, холин 200.36 мг 500 мг 40.1% 19.6% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 10.2% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 15.162 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2638 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин D, кальциферол 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 7.8% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 3.4% 1433 г
Витамин Н, биотин 15.249 мкг 50 мкг 30.5% 14.9% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3574 мг 20 мг 16.8% 8.2% 596 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.39 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Натрий, Na 670.14 мг 1300 мг 51.5% 25.2% 194 г
Сера, S 149.96 мг 1000 мг 15% 7.3% 667 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 10% 491 г
Хлор, Cl 1016.5 мг 2300 мг 44.2% 21.6% 226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 6.2% 793 г
Йод, I 14.44 мкг 150 мкг 9.6% 4.7% 1039 г
Кобальт, Co 8.105 мкг 10 мкг 81.1% 39.7% 123 г
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 8% 614 г
Медь, Cu 111.6 мкг 1000 мкг 11.2% 5.5% 896 г
Молибден, Mo 10.433 мкг 70 мкг 14.9% 7.3% 671 г
Селен, Se 22.889 мкг 55 мкг 41.6% 20.4% 240 г
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10068 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.6% 1359 г
Цинк, Zn 1.0765 мг 12 мг 9% 4.4% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.588 г min 16.8 г 21.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Батон в яйце составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН В ЯЙЦЕ

Батон в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 15,9 %, витамином H - 30,5 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 44,2 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 81,1 %, марганцем - 16,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен Батон в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон в яйце, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги