Рецепт картофельные оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельные оладьи с сыром

Картофельное пюре по 1-208 400 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.1% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5% 1223 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 5% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 43.48 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.38 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3854 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1606 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1521 мг 20 мг 10.8% 6.5% 929 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.27 мг 2500 мг 11.7% 7.1% 855 г
Кальций, Ca 148.53 мг 1000 мг 14.9% 9% 673 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5629 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2076 г
Натрий, Na 361.73 мг 1300 мг 27.8% 16.8% 359 г
Сера, S 48.27 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2072 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 11% 551 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2155 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5226 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 9.4% 646 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2215 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2837 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Селен, Se 7.993 мкг 55 мкг 14.5% 8.8% 688 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38948 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.8587 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.327 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность картофельные оладьи с сыром составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

картофельные оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 13,2 %, калием - 11,7 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен картофельные оладьи с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельные оладьи с сыром, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельные оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты