Рецепт Мусс клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс клубничный

Желатин пищевой 10 г
Клубника замороженная 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 60 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.4% 950 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.6% 5028 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 6.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 4.6% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 13.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 16% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.213 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2259 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7625 мг 20 мг 8.8% 11.2% 1135 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.29 мг 2500 мг 4.3% 5.5% 2309 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 12.6% 1006 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2651 г
Натрий, Na 25.24 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5151 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 7.2% 1789 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 15.1% 850 г
Хлор, Cl 67.42 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3125 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 6.5% 1972 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2389 г
Медь, Cu 77.96 мкг 1000 мкг 7.8% 10% 1283 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 6.6% 1921 г
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 8.453 мкг 55 мкг 15.4% 19.7% 651 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13391 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мусс клубничный составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС КЛУБНИЧНЫЙ

Мусс клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Мусс клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс клубничный, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги