Рецепт Запечённая курица с сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая курица с сыром и овощами

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль» 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая курица с сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.8% 366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 5.6% 898 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 6.5% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 4.6% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.011 мг 15 мг 20.1% 10.2% 498 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7899 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6547 мг 20 мг 13.3% 6.7% 753 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1444 г
Кальций, Ca 206.62 мг 1000 мг 20.7% 10.5% 484 г
Кремний, Si 2.713 мг 30 мг 9% 4.6% 1106 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2635 г
Натрий, Na 247.47 мг 1300 мг 19% 9.6% 525 г
Сера, S 63.56 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 10.2% 498 г
Хлор, Cl 287.93 мг 2300 мг 12.5% 6.3% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 13.7% 369 г
Литий, Li 9.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Медь, Cu 93.56 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1069 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3133 г
Никель, Ni 4.628 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 7.654 мкг 55 мкг 13.9% 7% 719 г
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Цинк, Zn 1.8463 мг 12 мг 15.4% 7.8% 650 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.867 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 3.133 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.16 г min 16.8 г 24.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.966 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запечённая курица с сыром и овощами составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Запечённая курица с сыром и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 13,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Запечённая курица с сыром и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая курица с сыром и овощами, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая курица с сыром и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги