Рецепт Салат из моркови и яблока с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и яблока с майонезом

Морковь 25 г
Яблоко 25 г
Перец сладкий красный 25 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблока с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1477 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.5% 651 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Зола 0.827 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626 мкг 900 мкг 69.6% 61.1% 144 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 3.517 мг 5 мг 70.3% 61.7% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 7.7% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.061 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 66.25 мг 90 мг 73.6% 64.6% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.408 мг 15 мг 22.7% 19.9% 440 г
Витамин Н, биотин 3.286 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1522 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.018 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1965 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.26 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1349 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4102 г
Кремний, Si 12.25 мг 30 мг 40.8% 35.8% 245 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2407 г
Натрий, Na 83.35 мг 1300 мг 6.4% 5.6% 1560 г
Сера, S 31.89 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3136 г
Фосфор, Ph 55 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Хлор, Cl 44.64 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 6.6% 1329 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2712 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 26.5% 332 г
Литий, Li 23.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1883 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 7.5% 1175 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 10.9% 808 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 4.928 мкг 55 мкг 9% 7.9% 1116 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15486 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.4157 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2887 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.65 г ~
Сахароза 1.425 г ~
Фруктоза 2.225 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.36 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 34.1%
18:2 Линолевая 3.924 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 78.4%

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблока с майонезом составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКА С МАЙОНЕЗОМ

Салат из моркови и яблока с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,6 %, бэта-каротином - 70,3 %, витамином C - 73,6 %, витамином E - 22,7 %, кремнием - 40,8 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Салат из моркови и яблока с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблока с майонезом, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблока с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ