Рецепт Запеканка куриная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриная с картошкой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	380 г
Картофель (Варка без слива)	460 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Соль йодированная	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	157 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	155 г
Пшеничная мука цельнозерновая	20 г
Сметана 20% жирности	100 г
Сыр Плавленый Сливочный [Полевское]	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.2 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1168 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	11%	628 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.8%	889 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3%	2305 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.1%	2222 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.9%	3563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	4.2%	1648 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Лютеин + Зеаксантин	4.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	4.4%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	5.8%	1208 г
Витамин В4, холин	51.14 мг	500 мг	10.2%	7.1%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	5.9%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	6.2%	1130 г
Витамин В9, фолаты	7.099 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5635 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	4.2%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	3.79 мг	90 мг	4.2%	2.9%	2375 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	2.4%	2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	1%	7282 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	3.943 мкг	50 мкг	7.9%	5.5%	1268 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.8688 мг	20 мг	19.3%	13.4%	517 г
Ниацин	4.167 мг	~
Бетаин	1.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	408.4 мг	2500 мг	16.3%	11.3%	612 г
Кальций, Ca	42.61 мг	1000 мг	4.3%	3%	2347 г
Кремний, Si	22.048 мг	30 мг	73.5%	51%	136 г
Магний, Mg	46.59 мг	400 мг	11.6%	8%	859 г
Натрий, Na	236.19 мг	1300 мг	18.2%	12.6%	550 г
Сера, S	49.71 мг	1000 мг	5%	3.5%	2012 г
Фосфор, P	134.2 мг	800 мг	16.8%	11.7%	596 г
Хлор, Cl	384.65 мг	2300 мг	16.7%	11.6%	598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	400.3 мкг	~
Бор, B	56.1 мкг	~
Ванадий, V	65.28 мкг	~
Железо, Fe	1.371 мг	18 мг	7.6%	5.3%	1313 г
Йод, I	28.67 мкг	150 мкг	19.1%	13.2%	523 г
Кобальт, Co	7.304 мкг	10 мкг	73%	50.6%	137 г
Литий, Li	33.733 мкг	~
Марганец, Mn	0.1724 мг	2 мг	8.6%	6%	1160 г
Медь, Cu	118 мкг	1000 мкг	11.8%	8.2%	847 г
Молибден, Mo	10.121 мкг	70 мкг	14.5%	10.1%	692 г
Никель, Ni	2.276 мкг	~
Олово, Sn	3.16 мкг	~
Рубидий, Rb	232.6 мкг	~
Селен, Se	6.382 мкг	55 мкг	11.6%	8%	862 г
Стронций, Sr	8.19 мкг	~
Фтор, F	73.87 мкг	4000 мкг	1.8%	1.2%	5415 г
Хром, Cr	14.57 мкг	50 мкг	29.1%	20.2%	343 г
Цинк, Zn	0.9546 мг	12 мг	8%	5.5%	1257 г
Цирконий, Zr	1.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.346 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.324 г	~
Аргинин*	0.838 г	~
Валин	0.651 г	~
Гистидин*	0.549 г	~
Изолейцин	0.546 г	~
Лейцин	0.953 г	~
Лизин	1.158 г	~
Метионин	0.242 г	~
Метионин + Цистеин	0.445 г	~
Треонин	0.544 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.538 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.964 г	~
Заменимые аминокислоты	0.532 г	~
Аланин	0.63 г	~
Аспарагиновая кислота	1.011 г	~
Гидроксипролин	0.076 г	~
Глицин	0.452 г	~
Глутаминовая кислота	1.492 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.573 г	~
Тирозин	0.443 г	~
Цистеин	0.215 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.49 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.684 г	min 16.8 г	10%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.897 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.414 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Запеканка куриная с картошкой составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.2 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ

Запеканка куриная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,3 %, калием - 16,3 %, кремнием - 73,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 16,7 %, йодом - 19,1 %, кобальтом - 73 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 11,6 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Запеканка куриная с картошкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка куриная с картошкой, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе