Рецепт Мед из одуванчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мед из одуванчиков

Сахар песок 1000 г
Головки одуванчиков 800 г
Лимон 200 г
Способ приготовления

Головки желтых одуванчиков - 1 литр Лимон - 1 шт. Сахар - 1 кг Головки желтых одуванчиков заливаем холодной водой и оставляем и на сутки. Воду сливаем. Сами одуванчики отжимаем и заливаем их 0,5 литра воды. Воду с одуванчиками доводим до кипения и кипятим на небольшом огне в течение 15 минут. За пару минут до окончания добавляем порезанный лимон вместе с кожурой. Доводим все до кипения и кипятим две минуты. На следующий день лимон и головки одуванчиков выбрасываем, а отвар процеживаем. В процеженный отвар добавляем сахар и варим в два-три захода до состояния вязкости (по 5 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед из одуванчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.7% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 11% 414 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.2% 25830 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 75000 г
Витамин РР, НЭ 0.02 мг 20 мг 0.1% 100000 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.8 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14045 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Магний, Mg 1.2 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 81250 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Молибден, Mo 0.1 мкг 70 мкг 0.1% 70000 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 96000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 50.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~

Энергетическая ценность Мед из одуванчиков составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 8.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мед из одуванчиков, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мед из одуванчиков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы