Рецепт Салат из помидоров, огурцов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и перца

Помидор (томат), грунтовый 386 г
Огурец, парниковый 229 г
Перец сладкий красный 97 г
Оливковое масло 23 г
Соль морская (Сырье и приправы) 2 г
Лимон 2 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.9% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.4% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2534 г
Зола 0.606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 26.2% 793 г
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 28.5% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 10.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 4.8% 4345 г
Витамин C, аскорбиновая 47.94 мг 90 мг 53.3% 110.8% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 11.9% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5549 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 20.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 6.2% 3336 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 19.5% 1067 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6821 г
Кремний, Si 2.891 мг 30 мг 9.6% 20% 1038 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 8.3% 2530 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 2.1% 10101 г
Фосфор, Ph 25.5 мг 800 мг 3.2% 6.7% 3137 г
Хлор, Cl 32.27 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 8.3% 2493 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10135 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 74% 281 г
Литий, Li 11.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 10.2% 2039 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 15% 1398 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 13.1% 1580 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14066 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35180 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 15% 1389 г
Цинк, Zn 0.1672 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.108 г ~
Сахароза 0.458 г ~
Фруктоза 0.939 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.7%
18:2 Линолевая 0.371 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.7%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и перца составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

Салат из помидоров, огурцов и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 53,3 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов и перца, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ