Рецепт Салат овощной с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с авокадо

Перец сладкий красный 200 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 200 г
Авокадо 200 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 40 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 15.5% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.1% 690 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 15.4% 588 г
альфа Каротин 6.575 мкг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 15.3% 592 г
бета Криптоксантин 7.671 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.4% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 12.5% 727 г
Витамин В9, фолаты 46.082 мкг 400 мкг 11.5% 10.4% 868 г
Витамин C, аскорбиновая 82.41 мг 90 мг 91.6% 83% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 9.2% 993 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 43.1% 211 г
Витамин РР, НЭ 1.114 мг 20 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 2.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.12 мг 2500 мг 12% 10.9% 833 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3404 г
Кремний, Si 6.482 мг 30 мг 21.6% 19.6% 463 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 5% 1825 г
Натрий, Na 448.04 мг 1300 мг 34.5% 31.3% 290 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22371 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.2% 1743 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2932 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 9.3% 974 г
Литий, Li 24.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 10.6% 857 г
Медь, Cu 98.42 мкг 1000 мкг 9.8% 8.9% 1016 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4450 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15363 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37665 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.37 мг ~
Стигмастерол 0.548 мг ~
бета Ситостерол 26.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.362 г min 16.8 г 37.9% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С АВОКАДО

Салат овощной с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 91,6 %, витамином K - 47,5 %, калием - 12 %, кремнием - 21,6 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Салат овощной с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с авокадо, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы