Рецепт Яблочный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный тарт

Яблоко (Жарка) 1328 г
Сахар рафинад 68 г
Вода 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 67 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 515 г
Груша 296 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.1% 737 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.8% 1153 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 9.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1833 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7723 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 8.4% 795 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9881 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6539 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3059 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.13 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1365 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6309 г
Кремний, Si 2.665 мг 30 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4624 г
Натрий, Na 28.12 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4623 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3670 г
Хлор, Cl 151.74 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 180.7 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 15.8% 422 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1738 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 970 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1051 г
Никель, Ni 13.717 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5309 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26846 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 1.3% 4900 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яблочный тарт составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

Яблочный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Яблочный тарт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный тарт, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты