Рецепт Салат мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мамин

Картофель 80 г
Морковь (Варка со сливом) 20 г
Колбаса вареная, молочная 23 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Яблоко 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.2% 2303 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.6% 1018 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 27% 364 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.614 мкг ~
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 27.7% 354 г
бета Криптоксантин 3.443 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.575 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 12.7% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6614 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.8756 мг 20 мг 9.4% 9.2% 1066 г
Ниацин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.3 мг 2500 мг 14.2% 13.9% 704 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3764 г
Кремний, Si 24.261 мг 30 мг 80.9% 79.3% 124 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1906 г
Натрий, Na 160.28 мг 1300 мг 12.3% 12.1% 811 г
Сера, S 36.22 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2761 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 8.4% 1158 г
Хлор, Cl 37.01 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.5 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 70.53 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1897 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4298 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 25.3% 388 г
Литий, Li 35.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1813 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 8.9% 1100 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 8.4% 1169 г
Никель, Ni 3.239 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 230.9 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12881 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24198 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 10.1% 971 г
Цинк, Zn 0.2841 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4224 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат мамин составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАМИН

Салат мамин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином C - 13 %, калием - 14,2 %, кремнием - 80,9 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат мамин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мамин, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мамин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы