Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой

Картофель (Жарка из варёного)	235 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	250 г
Петрушка сушеная	3 г
Приправа Gallina Blanca Универсальная (Сырье и приправы)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Томатная паста. Консервы (Жарка)	2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	17%	514 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.6%	5600 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4.7%	1856 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	2.6%	3328 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.2 мкг	900 мкг	4.6%	4%	2184 г
альфа Каротин	0.129 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	4.3%	1984 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.394 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	6.2%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5.1%	1682 г
Витамин В4, холин	0.74 мг	500 мг	0.1%	0.1%	67568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	5.5%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	12.2%	714 г
Витамин В9, фолаты	9.899 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	4041 г
Витамин C, аскорбиновая	13.24 мг	90 мг	14.7%	12.8%	680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	1.7%	5376 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.741 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6748 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	7.5%	1165 г
Витамин РР, НЭ	6.3922 мг	20 мг	32%	27.8%	313 г
Ниацин	5.374 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	550.97 мг	2500 мг	22%	19.1%	454 г
Кальций, Ca	23.49 мг	1000 мг	2.3%	2%	4257 г
Магний, Mg	67.41 мг	400 мг	16.9%	14.7%	593 г
Натрий, Na	319.37 мг	1300 мг	24.6%	21.4%	407 г
Сера, S	28.08 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3561 г
Фосфор, P	140.3 мг	800 мг	17.5%	15.2%	570 г
Хлор, Cl	570.38 мг	2300 мг	24.8%	21.6%	403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	510.4 мкг	~
Бор, B	68.2 мкг	~
Ванадий, V	88.42 мкг	~
Железо, Fe	1.505 мг	18 мг	8.4%	7.3%	1196 г
Йод, I	8.12 мкг	150 мкг	5.4%	4.7%	1847 г
Кобальт, Co	12.551 мкг	10 мкг	125.5%	109.1%	80 г
Литий, Li	45.694 мкг	~
Марганец, Mn	0.22 мг	2 мг	11%	9.6%	909 г
Медь, Cu	211.24 мкг	1000 мкг	21.1%	18.3%	473 г
Молибден, Mo	17.071 мкг	70 мкг	24.4%	21.2%	410 г
Никель, Ni	2.967 мкг	~
Рубидий, Rb	296.7 мкг	~
Селен, Se	0.286 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Фтор, F	99.89 мкг	4000 мкг	2.5%	2.2%	4004 г
Хром, Cr	21.72 мкг	50 мкг	43.4%	37.7%	230 г
Цинк, Zn	1.2468 мг	12 мг	10.4%	9%	962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.593 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аргинин*	1.222 г	~
Валин	0.908 г	~
Гистидин*	0.857 г	~
Изолейцин	0.776 г	~
Лейцин	1.347 г	~
Лизин	1.763 г	~
Метионин	0.304 г	~
Метионин + Цистеин	0.579 г	~
Треонин	0.767 г	~
Триптофан	0.26 г	~
Фенилаланин	0.74 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.35 г	~
Заменимые аминокислоты	0.696 г	~
Аланин	0.892 г	~
Аспарагиновая кислота	1.397 г	~
Гидроксипролин	0.133 г	~
Глицин	0.653 г	~
Глутаминовая кислота	1.97 г	~
Пролин	0.707 г	~
Серин	0.722 г	~
Тирозин	0.63 г	~
Цистеин	0.287 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.553 г	min 16.8 г	3.3%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.467 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.211 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

Курица с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 32 %, калием - 22 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 125,5 %, марганцем - 11 %, медью - 21,1 %, молибденом - 24,4 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Курица с картошкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с картошкой, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе