Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Кабачок 150 г
Брокколи 200 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 9% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26.6% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.8% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 83.5% 637 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 1.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 12.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 14.9% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 25% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 24.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 26.63 мкг 400 мкг 6.7% 35.6% 1502 г
Витамин C, аскорбиновая 36.39 мг 90 мг 40.4% 214.9% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 11.2% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 163.3% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.5913 мг 20 мг 3% 16% 3382 г
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 38.3% 1395 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 12.8% 4155 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 13.8% 3810 г
Натрий, Na 153.08 мг 1300 мг 11.8% 62.8% 849 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 99010 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 18.1% 2920 г
Хлор, Cl 216.78 мг 2300 мг 9.4% 50% 1061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 11.2% 4688 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 2.7% 18519 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 20.7% 2577 г
Медь, Cu 18.95 мкг 1000 мкг 1.9% 10.1% 5277 г
Молибден, Mo 0.399 мкг 70 мкг 0.6% 3.2% 17544 г
Селен, Se 0.906 мкг 55 мкг 1.6% 8.5% 6071 г
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 4.8% 11041 г
Цинк, Zn 0.1507 мг 12 мг 1.3% 6.9% 7963 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином C - 40,4 %, витамином K - 30,7 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги