Рецепт Салат капуста с огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с огурцом и кукурузой

Капуста белокочанная 236 г
Морковь, красная (оранжевая) 112 г
Огурец, парниковый 197 г
кукуруза консервированная 183 г
Масло оливковое 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.3% 1667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 6.6% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 74.8% 296 г
бета Каротин 1.838 мг 5 мг 36.8% 81.4% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.43 мкг 400 мкг 2.4% 5.3% 4242 г
Витамин C, аскорбиновая 21.73 мг 90 мг 24.1% 53.3% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 56.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 6% 3754 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.88 мг 2500 мг 7.1% 15.7% 1405 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 8% 2747 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14161 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7402 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 7.3% 3053 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 5.3% 4119 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 21.2% 1047 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 6% 3697 г
Медь, Cu 25.48 мкг 1000 мкг 2.5% 5.5% 3925 г
Молибден, Mo 3.185 мкг 70 мкг 4.6% 10.2% 2198 г
Никель, Ni 4.777 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 28947 г
Фтор, F 3.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125786 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.1274 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с огурцом и кукурузой составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат капуста с огурцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 25,5 %

Чем полезен Салат капуста с огурцом и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с огурцом и кукурузой, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с огурцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги