Рецепт Подлив на гуйру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив на гуйру

Лук репчатый, сырой	100 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный	200 г
Пекинская капуста	300 г
Вода, бутилированная, негазированная, NAYA	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Подсолнечное масло	100 г
Говядина, шея, стейк Чак-ай	300 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив на гуйру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	5.2%	1727 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	15%	596 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.9%	9955 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	3.2%	2742 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	2.1%	4186 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.5%	5952 г
Лютеин + Зеаксантин	0.24 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.9%	3158 г
Витамин В4, холин	21.65 мг	500 мг	4.3%	3.8%	2309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.7%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	6.4%	1399 г
Витамин В9, фолаты	18.738 мкг	400 мкг	4.7%	4.2%	2135 г
Витамин В12, кобаламин	0.501 мкг	3 мкг	16.7%	15%	599 г
Витамин C, аскорбиновая	13.82 мг	90 мг	15.4%	13.8%	651 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	11905 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.762 мг	15 мг	18.4%	16.5%	543 г
Витамин Н, биотин	0.701 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	7133 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	6.5%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.2459 мг	20 мг	6.2%	5.6%	1605 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	3.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.51 мг	2500 мг	5.8%	5.2%	1730 г
Кальций, Ca	22.7 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4405 г
Кремний, Si	0.407 мг	30 мг	1.4%	1.3%	7371 г
Магний, Mg	9.65 мг	400 мг	2.4%	2.1%	4145 г
Натрий, Na	18.84 мг	1300 мг	1.4%	1.3%	6900 г
Сера, S	42.66 мг	1000 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Фосфор, P	49.6 мг	800 мг	6.2%	5.6%	1613 г
Хлор, Cl	8.32 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.7 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	1.11 мкг	~
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	3.3%	2715 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20270 г
Кобальт, Co	0.678 мкг	10 мкг	6.8%	6.1%	1475 г
Литий, Li	1.737 мкг	~
Марганец, Mn	0.0736 мг	2 мг	3.7%	3.3%	2717 г
Медь, Cu	36.92 мкг	1000 мкг	3.7%	3.3%	2709 г
Молибден, Mo	0.749 мкг	70 мкг	1.1%	1%	9346 г
Никель, Ni	0.805 мкг	~
Олово, Sn	0.06 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	4.734 мкг	55 мкг	8.6%	7.7%	1162 г
Титан, Ti	0.13 мкг	~
Фтор, F	7.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53405 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Цинк, Zn	1.4165 мг	12 мг	11.8%	10.6%	847 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.334 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.652 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	72.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.898 мг	~
бета Ситостерол	11.976 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.103 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.732 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.967 г	min 16.8 г	17.7%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.804 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.064 г	от 11.2 до 20.6 г	36.3%	32.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.732 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.092 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.189 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.189 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.189 г	~

Энергетическая ценность Подлив на гуйру составляет 111,7 кКал.

Порция = 363 гр (405.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ НА ГУЙРУ

Подлив на гуйру богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 15,4 %, витамином E - 18,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Подлив на гуйру

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлив на гуйру, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив на гуйру, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе