Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка жареная 95 г
Масло слив. 75,2% 12 г
Грибы шампиньоны, сырые 46 г
Помидор (томат), парниковый 72 г
Перец болгарский, сырой 51 г
Вода 189 г
поджарка 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.5% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.2% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 37.7% 493 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.563 мкг ~
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 41% 452 г
бета Криптоксантин 3.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 11.5% 1607 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 5.6% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.488 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4216 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.16 мг 90 мг 14.6% 27.1% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.5% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6404 мг 20 мг 3.2% 5.9% 3123 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 1.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.46 мг 2500 мг 6.8% 12.6% 1467 г
Кальций, Ca 10.92 мг 1000 мг 1.1% 2% 9158 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 4.8% 3854 г
Натрий, Na 160.54 мг 1300 мг 12.3% 22.8% 810 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15576 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 12.4% 1495 г
Хлор, Cl 10.06 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3607 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 21.7% 858 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2821 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 16% 1158 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 6.239 мкг 55 мкг 11.3% 21% 882 г
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9739 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 14,6 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы