Рецепт Запеканка с цветной капустой и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цветной капустой и креветками

Цветная капуста, сырая	450 г
Брокколи	450 г
Яйцо куриное	200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Сыр российский	100 г

Способ приготовления

Цветную капусту и капусту брокколи разделить на небольшие соцветия и смешать с очищенными креветками. Полученную смесь выложить в форму для запекания. Взбить яйца с молоком, добавить муку, соль и специи по вкусу. Полученную смесь также вылить в форму. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать при темп. 180-200 градусов, до получения аппетитной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капустой и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.1 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2129 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	8.8%	1434 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.7%	1302 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.3%	3911 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.3%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.7%	2706 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.2 мкг	900 мкг	19%	24%	526 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.5%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	11.3%	1125 г
Витамин В4, холин	51.49 мг	500 мг	10.3%	13%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.62 мг	5 мг	12.4%	15.7%	806 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	9.1%	1399 г
Витамин В9, фолаты	39.002 мкг	400 мкг	9.8%	12.4%	1026 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	10.1%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	40.85 мг	90 мг	45.4%	57.4%	220 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	4.6%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	3.3%	3846 г
Витамин Н, биотин	3.311 мкг	50 мкг	6.6%	8.3%	1510 г
Витамин К, филлохинон	34.6 мкг	120 мкг	28.8%	36.4%	347 г
Витамин РР, НЭ	1.555 мг	20 мг	7.8%	9.9%	1286 г
Макроэлементы
Калий, K	236.33 мг	2500 мг	9.5%	12%	1058 г
Кальций, Ca	109.18 мг	1000 мг	10.9%	13.8%	916 г
Кремний, Si	0.066 мг	30 мг	0.2%	0.3%	45455 г
Магний, Mg	17.51 мг	400 мг	4.4%	5.6%	2284 г
Натрий, Na	99.16 мг	1300 мг	7.6%	9.6%	1311 г
Сера, S	45.15 мг	1000 мг	4.5%	5.7%	2215 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	17.3%	731 г
Хлор, Cl	42.43 мг	2300 мг	1.8%	2.3%	5421 г
Микроэлементы
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	1.48 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	5.4%	2332 г
Йод, I	4.42 мкг	150 мкг	2.9%	3.7%	3394 г
Кобальт, Co	1.495 мкг	10 мкг	15%	19%	669 г
Марганец, Mn	0.1286 мг	2 мг	6.4%	8.1%	1555 г
Медь, Cu	45.44 мкг	1000 мкг	4.5%	5.7%	2201 г
Молибден, Mo	1.975 мкг	70 мкг	2.8%	3.5%	3544 г
Селен, Se	5.564 мкг	55 мкг	10.1%	12.8%	988 г
Фтор, F	11.8 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33898 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2.4%	5263 г
Цинк, Zn	0.6987 мг	12 мг	5.8%	7.3%	1717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой и креветками составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.1 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Запеканка с цветной капустой и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 28,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Запеканка с цветной капустой и креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с цветной капустой и креветками, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цветной капустой и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе