Рецепт Крыло индейки тушеное в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыло индейки тушеное в молоке

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Индейка, крылышки 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крыло индейки тушеное в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.8% 463 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Зола 1.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин В9, фолаты 6.398 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6252 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 3.2% 1732 г
Витамин РР, НЭ 3.6417 мг 20 мг 18.2% 9.9% 549 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.77 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1148 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2863 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2089 г
Натрий, Na 281.75 мг 1300 мг 21.7% 11.8% 461 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Фосфор, Ph 147.2 мг 800 мг 18.4% 10% 543 г
Хлор, Cl 372.19 мг 2300 мг 16.2% 8.8% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1753 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 64.2 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4284 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 17.835 мкг 55 мкг 32.4% 17.7% 308 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 1.2949 мг 12 мг 10.8% 5.9% 927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.132 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.434 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Глицин 1.122 г ~
Глутаминовая кислота 2.48 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.382 г min 16.8 г 26.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.669 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.429 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 16.7%
18:2 Линолевая 3.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.4%

Энергетическая ценность Крыло индейки тушеное в молоке составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 183.2 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЫЛО ИНДЕЙКИ ТУШЕНОЕ В МОЛОКЕ

Крыло индейки тушеное в молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 16,2 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Крыло индейки тушеное в молоке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крыло индейки тушеное в молоке, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крыло индейки тушеное в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ