Рецепт Щи 15.10.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи 15.10.18

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 203 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 652 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 160 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 303 г
Лук репчатый (Пассерование) 243 г
Масло подсолнечное 18 г
Картофель (Варка без слива) 367 г
Соль поваренная пищевая 34 г
Вода 3005 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи 15.10.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.6% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 16% 2449 г
Зола 1.005 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 32.3% 1198 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 35.4% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.1% 7826 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 3.9% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 5.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 14% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7047 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 14.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 21.8% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 7.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 17182 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 38.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.7421 мг 20 мг 3.7% 14.4% 2695 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.98 мг 2500 мг 5.1% 19.8% 1953 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 5928 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 8.6% 4577 г
Натрий, Na 293.13 мг 1300 мг 22.5% 87.5% 443 г
Сера, S 24.31 мг 1000 мг 2.4% 9.3% 4114 г
Фосфор, Ph 21.4 мг 800 мг 2.7% 10.5% 3738 г
Хлор, Cl 462.57 мг 2300 мг 20.1% 78.2% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.9 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 8.6% 4569 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 3.9% 10417 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 74.7% 522 г
Литий, Li 6.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 12.5% 3130 г
Медь, Cu 45.22 мкг 1000 мкг 4.5% 17.5% 2211 г
Молибден, Mo 3.866 мкг 70 мкг 5.5% 21.4% 1811 г
Никель, Ni 3.944 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 56701 г
Фтор, F 75.35 мкг 4000 мкг 1.9% 7.4% 5309 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 17.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 9.3% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.682 г ~
Сахароза 0.62 г ~
Фруктоза 0.415 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 9.3%
18:2 Линолевая 0.26 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи 15.10.18 составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ 15.10.18

Щи 15.10.18 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,1 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Щи 15.10.18

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи 15.10.18, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 15.10.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ