Калорийность Сельдерей зелень. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	13 ккал	1684 ккал	0.8%	6.2%	12954 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	15.4%	5067 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	3.8%	18667 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	13.8%	5615 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	126.9%	606 г
Вода	90 г	2273 г	4%	30.8%	2526 г
Зола	1 г	~
Витамины
бета Каротин	4500 мг	5 мг	90000%	692307.7%
Лютеин + Зеаксантин	283 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	10%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	106.9%	717 г
Витамин В4, холин	6.1 мг	500 мг	1.2%	9.2%	8197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	37.7%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	30.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	36 мкг	400 мкг	9%	69.2%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	38 мг	90 мг	42.2%	324.6%	237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	25.4%	3000 г
гамма Токоферол	0.27 мг	~
Витамин Н, биотин	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	10%	7692 г
Витамин К, филлохинон	29.3 мкг	120 мкг	24.4%	187.7%	410 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	15.4%	5000 г
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	430 мг	2500 мг	17.2%	132.3%	581 г
Кальций, Ca	72 мг	1000 мг	7.2%	55.4%	1389 г
Кремний, Si	2.9 мг	30 мг	9.7%	74.6%	1034 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%	96.2%	800 г
Натрий, Na	200 мг	1300 мг	15.4%	118.5%	650 г
Сера, S	80.4 мг	1000 мг	8%	61.5%	1244 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	73.8%	1039 г
Хлор, Cl	26.8 мг	2300 мг	1.2%	9.2%	8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Бор, B	72.2 мкг	~
Ванадий, V	24.2 мкг	~
Железо, Fe	5 мг	18 мг	27.8%	213.8%	360 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	46.2%	1667 г
Кобальт, Co	0.86 мкг	10 мкг	8.6%	66.2%	1163 г
Литий, Li	8.2 мкг	~
Марганец, Mn	200 мг	2 мг	10000%	76923.1%	1 г
Медь, Cu	103 мкг	1000 мкг	10.3%	79.2%	971 г
Молибден, Mo	5.4 мкг	70 мкг	7.7%	59.2%	1296 г
Никель, Ni	14 мкг	~
Рубидий, Rb	153 мкг	~
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	10%	7857 г
Стронций, Sr	69 мкг	~
Фтор, F	4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.8%	100000 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	32.3%	2381 г
Цинк, Zn	300 мг	12 мг	2500%	19230.8%	4 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.443 г	~
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.953 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.38 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.158 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6 мг	~
Кампестерол	0.7 мг	~
Стигмастерол	1.3 мг	~
бета Ситостерол	3.1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.067 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud)	0.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
Моноеновые трансжиры	0.189 г	~

Энергетическая ценность Сельдерей зелень составляет 13 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	13 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ ЗЕЛЕНЬ

Сельдерей зелень богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 90000 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 24,4 %, калием - 17,2 %, магнием - 12,5 %, железом - 27,8 %, марганцем - 10000 %, цинком - 2500 %

Чем полезен Сельдерей зелень

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Сельдерей зелень калорийность 13 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдерей зелень, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдерей зелень

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе