Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей

Огурец, парниковый 220 г
Редис 220 г
Перец болгарский, сырой 220 г
Помидоры (томаты), парниковые 320 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.9% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26.3% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.6% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 28.9% 1811 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 34.2% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 11.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 5.8% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 26.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 47.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.98 мкг 400 мкг 5% 26.3% 2002 г
Витамин C, аскорбиновая 36.23 мг 90 мг 40.3% 212.1% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 10.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 6.3% 8532 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 108.4% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.5958 мг 20 мг 3% 15.8% 3357 г
Макроэлементы
Калий, K 236.8 мг 2500 мг 9.5% 50% 1056 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 11.6% 4535 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 22.6% 2317 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 3.7% 13388 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 2.1% 26042 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 23.2% 2254 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 7.9% 6882 г
Микроэлементы
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 20% 2663 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 10.5% 4902 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 147.4% 357 г
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 46.3% 1133 г
Медь, Cu 118.45 мкг 1000 мкг 11.8% 62.1% 844 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 18.4% 2846 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 2.6% 21073 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 23895 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 56.3% 936 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 10.5% 4977 г

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,3 %, витамином K - 20,6 %, кобальтом - 28 %, медью - 11,8 %

Чем полезен салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги