Рецепт цуккини, перцы и тыква на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цуккини, перцы и тыква на гриле

Масло оливковое 10 г
Базилик, свежий 10 г
Перец черный молотый 2 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Перец красный сладкий (Жарка) 150 г
Тыква (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цуккини, перцы и тыква на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.6% 1647 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 47.5% 398 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 47.7% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7% 2687 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 30.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 21.531 мкг 400 мкг 5.4% 10.2% 1858 г
Витамин C, аскорбиновая 70.52 мг 90 мг 78.4% 148.5% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 11.7% 1620 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26178 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 22.5% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.176 мг 20 мг 5.9% 11.2% 1701 г
Макроэлементы
Калий, K 235.7 мг 2500 мг 9.4% 17.8% 1061 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3887 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 7.4% 2571 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13598 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17422 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4.9% 3810 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.5% 2247 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 33.1% 570 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 15.3% 1236 г
Медь, Cu 124.73 мкг 1000 мкг 12.5% 23.7% 802 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12903 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 10.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3727 г

Энергетическая ценность цуккини, перцы и тыква на гриле составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ, ПЕРЦЫ И ТЫКВА НА ГРИЛЕ

цуккини, перцы и тыква на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 78,4 %, витамином K - 11,9 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен цуккини, перцы и тыква на гриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цуккини, перцы и тыква на гриле, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цуккини, перцы и тыква на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы