Рецепт Омлет в рулете с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в рулете с сыром и творогом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 13 г
Сыр Голландский [Клуб Сыра] 30 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в рулете с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12% 355 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.8% 361 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Вода 175.2 г 2273 г 7.7% 3.3% 1297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.3 мкг 900 мкг 24.8% 10.6% 403 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 10.3% 413 г
Витамин В4, холин 212.38 мг 500 мг 42.5% 18.1% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 9.8% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.604 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 10.6% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 8% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Витамин Н, биотин 18.846 мкг 50 мкг 37.7% 16.1% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0492 мг 20 мг 20.2% 8.6% 494 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.52 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Кальций, Ca 82.82 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2448 г
Натрий, Na 127.73 мг 1300 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Сера, S 199.69 мг 1000 мг 20% 8.5% 501 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 11.3% 378 г
Хлор, Cl 168.54 мг 2300 мг 7.3% 3.1% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 5.2% 821 г
Йод, I 19.9 мкг 150 мкг 13.3% 5.7% 754 г
Кобальт, Co 9.013 мкг 10 мкг 90.1% 38.4% 111 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7299 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1175 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 4.5% 952 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 33.846 мкг 55 мкг 61.5% 26.2% 163 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 55.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7153 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 3.4% 1235 г
Цинк, Zn 1.0632 мг 12 мг 8.9% 3.8% 1129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.772 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.385 г ~
Заменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 483.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.205 г min 16.8 г 25% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет в рулете с сыром и творогом составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.8 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 175.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В РУЛЕТЕ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Омлет в рулете с сыром и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 42,5 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином D - 18,7 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 26,5 %, железом - 12,2 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 90,1 %, селеном - 61,5 %

Чем полезен Омлет в рулете с сыром и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в рулете с сыром и творогом, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в рулете с сыром и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы