Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза

Тунец консервированный салатный 174 г
Сыр российский 90 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 132 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 190 г
Лук репчатый 47 г
Домашний майонез 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.6% 461 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.5% 467 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3% 1319 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 5.9% 673 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.5% 878 г
Витамин В4, холин 103.69 мг 500 мг 20.7% 8.2% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.424 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 5.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 3.6% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.728 мг 15 мг 11.5% 4.6% 868 г
Витамин Н, биотин 7.785 мкг 50 мкг 15.6% 6.2% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5422 мг 20 мг 12.7% 5% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 92.71 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2697 г
Кальций, Ca 158.89 мг 1000 мг 15.9% 6.3% 629 г
Кремний, Si 22.779 мг 30 мг 75.9% 30.1% 132 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Натрий, Na 212.44 мг 1300 мг 16.3% 6.5% 612 г
Сера, S 112.24 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 891 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 8.6% 461 г
Хлор, Cl 121.6 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1891 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1391 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 16.1% 246 г
Марганец, Mn 0.3292 мг 2 мг 16.5% 6.5% 608 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 4.1% 963 г
Молибден, Mo 2.942 мкг 70 мкг 4.2% 1.7% 2379 г
Селен, Se 14.292 мкг 55 мкг 26% 10.3% 385 г
Фтор, F 32.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12214 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Цинк, Zn 1.3945 мг 12 мг 11.6% 4.6% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА

Салат мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,7 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 75,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 26 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Салат мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мимоза, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты