Калорийность Скумбрия. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Зола | 9.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 13% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 34.4% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3 мг | 20 мг | 51.5% | 27.2% | 194 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Натрий, Na | 3610 мг | 1300 мг | 277.7% | 146.9% | 36 г |
| Сера, S | 234 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 19.8% | 267 г |
| Хлор, Cl | 5372 мг | 2300 мг | 233.6% | 123.6% | 43 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Кобальт, Co | 200 мкг | 10 мкг | 2000% | 1058.2% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 17.7% | 299 г |
| Молибден, Mo | 45 мкг | 70 мкг | 64.3% | 34% | 156 г |
| Никель, Ni | 48 мкг | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СКУМБРИЯ
Скумбрия богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 24,5 %, витамином D - 65 %, витамином PP - 51,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 233,6 %, кобальтом - 2000 %, марганцем - 33,5 %, молибденом - 64,3 %
Чем полезен Скумбрия
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат белковый
- Йогурт натуральный 3,3%
- рыбный суп из горбуши
- Джем малина гранат Аида210
- Запеканка Краснодар, кабачковая
- Салат Романо
- Сырники с рисовой мукой
- Холодец куриный
- напиток сыворочный
- молоко овсянное
- Шаурма сырная мини
- Творог мягкий 0%
- Омлет с картофелем
- творожная запеканка с малиной
- Котлеты овощные с кабачком
- Салат из моркови, перца, огурца с кунжутом 15.06.18
- Курин. котлеты на пару в мультиварке
- Розовая телятина Венский шницель (Мираторг) =350г
- Грибы жаренные (замороженные сырые грибы)
- Отруби ржаные хрустящие
- муравейник
- Розовая телятина Венский шницель (Мираторг) жареный
- трубочка слоеная
- изюм (отмоченный)
- Арахисовая паста
- Чахохбили
- Луковый суп 15.06.18
- Запечёный судак
- каша манная с яйцом
- Картошка с яйцом и курицей
- Хлеб многозерновой
- БРОЙЛЕРЫ (ЦЫПЛЯТА) 1 сорт
- гнезда дон густо
- Курица запеченная на соли
- Творог зерненый 5%
- гнезда (бантики) дон густо отварные
- Безглютеновый Бешамель
- Кетчуп томатный
- масло зародышей пшеницы
- Помидоры со сметаной
- Курага с миндалем
- Йогурт белый «зелёный чай»
- Чай "Фьюз ти" манго+ромашка
- Ежики из куриных грудок
- Панировочные сухари
- тосты из батона "солнечный" (край каравай)
- Минтай в панировке
- Арахис барбекю
- Умное пирожное
- Печёный картофель
- Батончик
- Пломбир шоколадный стаканчик
- Запеканка из творога
- Fish&Chips
- Щавелевый суп
- Фунчоза
- Запеканка а-ля лазанья
- Подливка с фаршем
- творог обезжиренный
- Молочный коктейль - банан
- Рататуй
- Морковь тушеная в молоке
- хлебцы ржаные с чесноком"Пикантные"
- картофель с курицей
- Кекс, веган
- Мимоза от медвежонка
- Батон с сыром
- Сосиски Миниболы
- Ассорти зеленое
- Стейк свиной для гриля Schweine-Nackensteaks in Western-Marinade (openBBQseason)
- протеин говяжий
- чечевица с овощами
- халва с арахисом ПУД
- халва кунжутная ПУД
- Индейка гунбао
- Омега 3
- пирог 4
- Макароны отварные, Краснодар
- Индейка с цуккини, перцем и помидорами черри 16.06
- Рис круглозернистый пропаренный
- Макароны с кабачком и фаршем
- вареный круглый рис
- Шоколад тёмный
- Творожная запеканка зебра в микроволновке
- Мороженое пломбир в вафельном стаканчике
- салат из свеклы с творогом
- бульон с индейкой
- Ряжанка 4%
- Печенье овсяное
- Гречневая каша, Краснодар
- Миланья кефирная (мюсли, злаки)
- сасси
- Финские ржаные лепешки
- Фарш из свинины Дальние дали
- бомбар фмсташка 153
- Чипсы соломкой
- Чипсы с солью
- Буженина Рощинская из мяса птицы
- Сладкий пирог со щавелем
- Отбивные из курицы
Метки: Скумбрия калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Скумбрия, калории, нутриенты, полезные свойства Скумбрия
Калькуляторы
