Калорийность Подлива из свинины. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.1% 800 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.1% 287 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.3% 3000 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.9% 833 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 51659 г
Зола 14.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2647 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 4.3% 952 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 6.9% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.27 мг 20 мг 11.4% 4.6% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 235 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Кальций, Ca 139 мг 1000 мг 13.9% 5.6% 719 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Натрий, Na 5356 мг 1300 мг 412% 167.3% 24 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 9.5% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.94 мг 18 мг 21.9% 8.9% 457 г
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 6.3% 643 г
Медь, Cu 154 мкг 1000 мкг 15.4% 6.3% 649 г
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 3.6% 1132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.29 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.563 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.881 г min 16.8 г 23.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Подлива из свинины составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 4.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ

Подлива из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 23,5 %, железом - 21,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 15,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Подлива из свинины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Подлива из свинины калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Подлива из свинины, калории, нутриенты, полезные свойства Подлива из свинины
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги