Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 89 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 84 г
Лук репчатый 42 г
Сок лимонный 3 г
Тунец натуральный. Консервы 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 19.5% 938 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.7% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 7.3% 2493 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.8% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.5% 2466 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8058 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 18.6% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7634 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.9314 мг 20 мг 24.7% 45% 406 г
Ниацин 3.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.35 мг 2500 мг 9.3% 16.9% 1081 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3984 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 8.6% 2140 г
Натрий, Na 667.39 мг 1300 мг 51.3% 93.4% 195 г
Сера, S 86.91 мг 1000 мг 8.7% 15.8% 1151 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 23% 792 г
Хлор, Cl 1012.46 мг 2300 мг 44% 80.1% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 9.3% 1972 г
Йод, I 18.15 мкг 150 мкг 12.1% 22% 826 г
Кобальт, Co 15.713 мкг 10 мкг 157.1% 286.2% 64 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 14.4% 1272 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 18.4% 990 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 11.3% 1616 г
Никель, Ni 5.623 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30387 г
Фтор, F 342.8 мкг 4000 мкг 8.6% 15.7% 1167 г
Хром, Cr 32.75 мкг 50 мкг 65.5% 119.3% 153 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 6.9% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,7 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 44 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 157,1 %, хромом - 65,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы