Рецепт сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с яблоком

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Яблоко 195 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа рисовая 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12% 478 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8% 714 г
Витамин В4, холин 62.85 мг 500 мг 12.6% 7.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.934 мкг 400 мкг 7% 4% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 16.2% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 3.9% 1478 г
Витамин Н, биотин 7.858 мкг 50 мкг 15.7% 9% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5787 мг 20 мг 17.9% 10.3% 559 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.1 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1281 г
Кальций, Ca 107.9 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 927 г
Кремний, Si 8.197 мг 30 мг 27.3% 15.7% 366 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1643 г
Натрий, Na 59.13 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Сера, S 165.37 мг 1000 мг 16.5% 9.5% 605 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 13% 441 г
Хлор, Cl 115.8 мг 2300 мг 5% 2.9% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2149 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 17.4% 331 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Медь, Cu 113.2 мкг 1000 мкг 11.3% 6.5% 883 г
Молибден, Mo 8.23 мкг 70 мкг 11.8% 6.8% 851 г
Никель, Ni 5.656 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 26.202 мкг 55 мкг 47.6% 27.3% 210 г
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10911 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 2.9% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.546 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 3.434 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность сырники с яблоком составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен сырники с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с яблоком, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты