Рецепт Картофель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель жареный
| Картофель | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль столовая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.59 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 18.2% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 12.5% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7078 мг | 20 мг | 8.5% | 7.3% | 1171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.93 мг | 2500 мг | 21.6% | 18.7% | 464 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10438 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 151.83 мг | 1300 мг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Сера, S | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 6% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 55.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.744 мкг | 10 мкг | 47.4% | 41% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1237 г |
| Медь, Cu | 132.94 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.5% | 752 г |
| Молибден, Mo | 7.59 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.3% | 922 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19298 г |
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14050 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 16.4% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3510 г |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
Картофель жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 21,1 %, витамином E - 14,5 %, калием - 21,6 %, кобальтом - 47,4 %, медью - 13,3 %, хромом - 19 %
Чем полезен Картофель жареный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Язык свиной отварной
- икра трески
- Салат с кур.бедрами, капустой и фасолью
- соус брусничный
- Сок яблочный галиция
- салатик
- Салат из капусты
- зародыши кукурузы
- Куриные отбивные в кляре
- суп овощной томатный (16-02-14)
- Крекер французский
- Овощной суп со стручковой фасолью
- салат бабулин
- Помидоры сушеные
- омлет микс
- рулле микс
- гречневая на воде
- Новый продукт
- кукурузная
- Чечевичная похлебка
- Капуста тушеная
- хлеб пшеничный
- Хек в томатном соусе
- суп индюшиный
- Овощной суп
- котлеты из куриной грудки с томатом
- хворост со сгущенкой
- суп-пюре со шпинатом
- Хлебцы-молодцы лайт ржаные
- капуста-огурец
- амур жареный
- ржаные сухарики
- рыба под шубой
- свинина в духовке
- сельдь пресервы
- Ячневая каша на молоке
- Рисовая Каша
- Крупа ячневая
- Несквик (напиток 200 мл)
- Жареная куриная грудка от Маши
- Каша кукурузная
- мюсли фруктовые
- Сум инд Машке
- суп гороховый
- Напиток Несквик (на воде)
- Горбуша в лаваше
- Говядина тушёная с луком в томатном соусе
- фунчеза
- Суп гороховый брикет
- Печенье ванильно-овсяное
- Суп гороховый на брикете
- овес
- Печенье овсяное классическое "Любятово"
- Салат Оливье
- картофель с бараниной
- Салат Ромэн
- каша шагайка Нестле
- Скумбрия атлантическая, с маслом
- Майонез Провансаль, 50%
- Еврейская закуска
- British Turkey Lean Breast Mince Tesco
- Салат рыбный (скумбрия)
- Салат "Италия"
- Turkey Mince
- курица гриль
- сырники.3
- Сыр моцарелла
- пельмени ВС
- витамин Дейли
- пирожки с луком и яйцом
- Хлебцы ячменные
- перец болгарский фаршированный
- творог со сливками Агрокомплекс 6%
- суп грибной
- Творожные шарики
- Форель речная
- Форель вареная
- творог здрайверы 3,6%
- Шницель из грудки индейки
- Суп из форели
- паста с курицей и овощами
- соус Кухарский Чумак
- макароны болонез
- кабачковый суп пюре
- лечо пиканто
- фрукт. батончик с апельсином
- чиабатта
- фарш нежный виват
- рис с морепродуктами
- фрукт. батончик с лимонником и папайей
- Рулька свиная
- Икра из водорослей красная
- фрукт. батончик с черносливом в шоколаде
- фрукт. батончик с яблоком и корицей
- рис желтый
- суп Дюбарри
- Хлеб вестфальский
- Рис с чечевицей
- салат из селедки
- Броклер тушеный
Метки: Как приготовить Картофель жареный, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Крем масляный
514.5
1.2
41.2
34.6
1
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Салат Железный с печенью Би Хеппи
159.2
16.6
9.6
1.7
22
Лучшие рационы
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
2024-05-10
Калорийность: 1226 кКал
Интересные блоги
