Рецепт Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 45 г
Крупа манная 25 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.6% 380 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.5% 455 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 1.9% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.168 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12626 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.037 мг 15 мг 26.9% 12.9% 372 г
Витамин Н, биотин 1.781 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2807 г
Витамин РР, НЭ 14.0803 мг 20 мг 70.4% 33.7% 142 г
Ниацин 5.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.44 мг 2500 мг 11.3% 5.4% 888 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 1% 4796 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11321 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1540 г
Натрий, Na 216.72 мг 1300 мг 16.7% 8% 600 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 1.4% 3364 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 10.9% 441 г
Хлор, Cl 363.15 мг 2300 мг 15.8% 7.6% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1155 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Кобальт, Co 11.338 мкг 10 мкг 113.4% 54.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 2% 2361 г
Медь, Cu 111.66 мкг 1000 мкг 11.2% 5.4% 896 г
Молибден, Mo 13.128 мкг 70 мкг 18.8% 9% 533 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 2.546 мкг 55 мкг 4.6% 2.2% 2160 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 148.59 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2692 г
Хром, Cr 22.98 мкг 50 мкг 46% 22% 218 г
Цинк, Zn 1.5401 мг 12 мг 12.8% 6.1% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.65 г ~
Валин 1.171 г ~
Гистидин* 1.178 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.794 г ~
Лизин 2.344 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.736 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.799 г min 16.8 г 22.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.929 г от 11.2 до 20.6 г 52.9% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.7 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, витамином PP - 70,4 %, калием - 11,3 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 113,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 46 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из грудки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги