Рецепт кекс мультизлаковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс мультизлаковый

Мука пшеничная цельнозерновая 100 г
Мука из желтой кукурузы 125 г
Геркулес 50 г
Маргарин сливочный 150 г
Кефир 3,2% жирности 220 г
Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 100 г
Изюм, без косточек 50 г
Ванильный Сахар 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Имбирь, молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекс мультизлаковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.4 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.3% 299 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.3% 533 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Зола 1.425 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 9.054 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 0.8% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.895 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6785 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.565 мг 15 мг 23.8% 6.7% 421 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5631 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6893 мг 20 мг 3.4% 1% 2901 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.8 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1827 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1811 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1612 г
Натрий, Na 421.15 мг 1300 мг 32.4% 9.1% 309 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 11947 г
Фосфор, Ph 78 мг 800 мг 9.8% 2.7% 1026 г
Хлор, Cl 370.86 мг 2300 мг 16.1% 4.5% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.1% 2439 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2950 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 2.8% 986 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1746 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3690 г
Селен, Se 2.889 мкг 55 мкг 5.3% 1.5% 1904 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21622 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.91 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 1.712 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.251 мг ~
бета Ситостерол 9.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 2.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.914 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 7.938 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.545 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 4.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.469 г от 11.2 до 20.6 г 22% 6.2%
18:2 Линолевая 2.41 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%

Энергетическая ценность кекс мультизлаковый составляет 357,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 357.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 13.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС МУЛЬТИЗЛАКОВЫЙ

кекс мультизлаковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,8 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен кекс мультизлаковый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекс мультизлаковый, калорийность 357,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс мультизлаковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ