Рецепт Суп с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с треской

Треска (Варка без слива) 650 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Кукуруза, зерно продовольственное 170 г
Петрушка 82 г
Картофель (Варка без слива) 418 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 100 г
Масло оливковое 26 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.9% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.4% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 8.7% 1718 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.5% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.5% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 18.2% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 10.2% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 5.1% 2913 г
Витамин Н, биотин 3.576 мкг 50 мкг 7.2% 10.8% 1398 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 66.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 1.8598 мг 20 мг 9.3% 14% 1075 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.92 мг 2500 мг 7.2% 10.8% 1397 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4195 г
Кремний, Si 3.564 мг 30 мг 11.9% 17.9% 842 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2278 г
Натрий, Na 77.81 мг 1300 мг 6% 9% 1671 г
Сера, S 59.31 мг 1000 мг 5.9% 8.9% 1686 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 12.2% 1229 г
Хлор, Cl 156.29 мг 2300 мг 6.8% 10.2% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3403 г
Йод, I 31.73 мкг 150 мкг 21.2% 31.9% 473 г
Кобальт, Co 8.158 мкг 10 мкг 81.6% 122.9% 123 г
Литий, Li 11.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 9% 1657 г
Медь, Cu 80.35 мкг 1000 мкг 8% 12% 1245 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 10.1% 1504 г
Никель, Ni 7.752 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 1.891 мкг 55 мкг 3.4% 5.1% 2909 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 60.59 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6602 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 43.8% 343 г
Цинк, Zn 0.4376 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп с треской составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТРЕСКОЙ

Суп с треской богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, витамином K - 44 %, кремнием - 11,9 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 81,6 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Суп с треской

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с треской, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с треской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги