Рецепт Овощной салат с креветками и пармезаном 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с креветками и пармезаном 2

Огурец, парниковый 107 г
Помидоры (томаты), парниковые 135 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 190 г
Сельдерей 100 г
Сыр, пармезан, тертый 30 г
Масло оливковое 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с креветками и пармезаном 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12% 836 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Зола 1.394 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 15.9% 630 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 2.299 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 16.3% 612 г
бета Криптоксантин 4.885 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.361 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2304 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 23.76 мг 90 мг 26.4% 26.4% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1505 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.7883 мг 20 мг 8.9% 8.9% 1118 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.52 мг 2500 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Кальций, Ca 83.15 мг 1000 мг 8.3% 8.3% 1203 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Натрий, Na 246.18 мг 1300 мг 18.9% 18.9% 528 г
Сера, S 58.29 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1716 г
Фосфор, Ph 119.6 мг 800 мг 15% 15% 669 г
Хлор, Cl 11.06 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1844 г
Йод, I 30.42 мкг 150 мкг 20.3% 20.3% 493 г
Кобальт, Co 4.44 мкг 10 мкг 44.4% 44.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2217 г
Медь, Cu 280.16 мкг 1000 мкг 28% 28% 357 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1712 г
Никель, Ni 5.524 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5914 г
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12829 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 32% 313 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.744 г min 16.8 г 22.3% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7%
18:2 Линолевая 0.668 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:4 Стиоридовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.093 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%

Энергетическая ценность Овощной салат с креветками и пармезаном 2 составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ПАРМЕЗАНОМ 2

Овощной салат с креветками и пармезаном 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 26,4 %, фосфором - 15 %, йодом - 20,3 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 28 %, хромом - 32 %

Чем полезен Овощной салат с креветками и пармезаном 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощной салат с креветками и пармезаном 2, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с креветками и пармезаном 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ